Описание
- Массивная конструкция станины
- Работает тихо и без вибрации
- Вакуумная крышка из нержавеющей стали
- Округленные формы и шлифованные поверхности для тщательной очистки
- Легкодоступные элементы управления находятся на корпусе куттера
- Плавная регулировка оборотов ножей
- Ножевые головки легко балансируются
- В вакуумной крышке имеется смотровое окно, через которое можно добавлять в фарш приправы
- Объём чаши 750 л
- Максимальная скорость ножевого вала 3120 об./мин
- Максимальная линейная скорость реза 144 м/с
- Количество ножей 6 шт.
- Мощность двигателя ножевого вала 250 кВт
- Скорости чаши 8 и 16 об./мин
Состояние: год производства 2003 г., капитальный ремонт в 2021.