На сегодняшний день PIGO зарекомендовала себя как лидер мирового класса в области разработки и производства высокотехнологичного оборудования для заморозки, сушки и сублимации, а также комплексные линии для переработки и доработки ягод, фруктов и овощей.
Компания PIGO специализируется на создании шоковых морозильных туннелей с флюидизационной ложей EASY Freeze, которые являются идеальным решением для процесса индивидуальной быстрой заморозки (IQF) всех видов ягод, фруктов, овощей, а также различных морских, мясных, рыбных, сырных и других продуктов, переосмысленная технология IQF благодаря адаптируемому потоку воздуха.
Технология EASY Freeze обеспечивает идеальную форму продукта IQF и отсутствие комков.
Полностью контролируемый метод флюидизации позволяет продукту постоянно находится в подвешенном состоянии над лентой на так называемой «воздушной подушке». Результатом является мгновенная заморозка поверхности продукта и эффективное замораживание ядра продукта без образование комков независимо от типа, сорта или состояния продукта. EASY Freeze считается туннелем с самыми лучшими санитарно-гигиеническими и энергосберегающими технологиями для всех ваших потребностей в заморозке.
Вместе с этим, EASY Freeze SPYRO — это новое поколение спиральных туннелей, дающее максимальные преимущества пользователям с точки зрения энергоэффективности, гигиены и технологических характеристик. Туннели от PIGO модульные, все детали полностью изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет получить идеально замороженный продукт даже для таких деликатных продуктов, как вареный рис, малина и т. д.
PIGO также проектирует и изготавливает Сублимационные установки (Лиофилизаторы) EASY Freeze - линейка продуктов включает в себя ряд стандартных и нестандартных единиц, включая машины с низкотемпературными режимами и сокращенным временем цикла.
Адиабатическая многоярусная ленточная сушка EASY Dry PG 135 сушка непрерывного действия с циркуляцией воздуха и индивидуальным контролем температуры и влажности всех зон, позволяет сушить самые деликатные продукты.
Помимо машин для заморозки компания предлагает автоматическую косточковыбивную машину PG 103 с высокой производительностью.
В области различных технологий сушки PIGO разработала также технологию непрерывной инфузийной сушки (continuous infusion technology), которая позволяет производить сушенные продукты без потери полезных свойств и с большим сроком годности.
Компания PIGO специализируется на создании шоковых морозильных туннелей с флюидизационной ложей EASY Freeze, которые являются идеальным решением для процесса индивидуальной быстрой заморозки (IQF) всех видов ягод, фруктов, овощей, а также различных морских, мясных, рыбных, сырных и других продуктов, переосмысленная технология IQF благодаря адаптируемому потоку воздуха.
Технология EASY Freeze обеспечивает идеальную форму продукта IQF и отсутствие комков.
Полностью контролируемый метод флюидизации позволяет продукту постоянно находится в подвешенном состоянии над лентой на так называемой «воздушной подушке». Результатом является мгновенная заморозка поверхности продукта и эффективное замораживание ядра продукта без образование комков независимо от типа, сорта или состояния продукта. EASY Freeze считается туннелем с самыми лучшими санитарно-гигиеническими и энергосберегающими технологиями для всех ваших потребностей в заморозке.
Вместе с этим, EASY Freeze SPYRO — это новое поколение спиральных туннелей, дающее максимальные преимущества пользователям с точки зрения энергоэффективности, гигиены и технологических характеристик. Туннели от PIGO модульные, все детали полностью изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет получить идеально замороженный продукт даже для таких деликатных продуктов, как вареный рис, малина и т. д.
PIGO также проектирует и изготавливает Сублимационные установки (Лиофилизаторы) EASY Freeze - линейка продуктов включает в себя ряд стандартных и нестандартных единиц, включая машины с низкотемпературными режимами и сокращенным временем цикла.
Адиабатическая многоярусная ленточная сушка EASY Dry PG 135 сушка непрерывного действия с циркуляцией воздуха и индивидуальным контролем температуры и влажности всех зон, позволяет сушить самые деликатные продукты.
Помимо машин для заморозки компания предлагает автоматическую косточковыбивную машину PG 103 с высокой производительностью.
В области различных технологий сушки PIGO разработала также технологию непрерывной инфузийной сушки (continuous infusion technology), которая позволяет производить сушенные продукты без потери полезных свойств и с большим сроком годности.